單種向日葵高產栽培技術

一、技術概述

       單種向日葵是我國東北、華北和西北各向日葵主產區主要的種植形式。在實際應用中，因為耕作制度的差異，又分為壟作和平作兩種形式。平作中又有等行距和大小行之分。各地應根據當地生產習慣和耕作制度，因地制宜采用適宜的種植形式和播種時間等技術內容。

二、技術要點

1.科學選地，精細整地，配方施肥

       種植向日葵必須選擇土層深厚、地力中等以上、地勢平坦、灌排方便、3~5年沒有種植過向日葵的壤土或沙壤土耕地。前茬以小麥、豆類為好。玉米茬選擇上年沒有使用過阿特拉津除草劑的地塊。不宜選擇低洼易澇、重鹽堿地和跑風地，不宜選擇甜菜、深根性牧草、馬鈴薯作為前茬。大豆作前茬時，必須在大豆生育期間沒有發生菌核病。

       提倡秋季整地，沒有進行秋季整地的在早春進行整地，結合整地（起壟）施入底肥。早春化凍后，及時耙耱保墑，達到地平、土碎、墑好，創造上虛下實的播種條件。

      施肥量應根據土壤供肥能力、生產水平和產量目標而定，結合測土結果使用，原則是施足底肥，用好種肥，配合微肥，有機無機相結合。磷鉀肥做種肥施入，氮肥1/3做種肥，2/3做追肥。

      尿素10~20千克，硫酸鉀5~15千克作底肥。二銨每畝10千克，尿素5~10千克，或含量在40%以上的復合肥15千克。硼肥隨種肥一起施入或在前期噴施。

2.科學選種，適期播種，合理密植

      種時要選在當地經過試驗能夠正常成熟的品種，種子質量要符合國家規定的標準。為防治地下害蟲及促進前期生長，種子要進行包衣處理。未進行包衣處理的種子，在播種的前一天用農藥拌種，陰干后播種。

      播種時間：地溫穩定通過8~10℃時即可播種，西北地區在4月中下旬至5月中旬，華北大部和東北在5月中下旬至6月初。食葵常規種要早播，雜交種要適期晚播，油葵參照食葵雜交種的播種時間，高海拔或山區可適當提早，夏播地和復播地要早播。

       播種深度3~5厘米，每穴播1~2粒。干旱、半干旱地區采用深開溝淺覆土，將種子播在底墑較好的土壤上；機播地塊要控制在1米地長播5~6粒種子。播前用除草劑滅除雜草，播種時肥料與種子嚴禁接觸，以防燒苗。播后覆土鎮壓。

       向日葵合理密植的原則是：在保證單株有充分營養面積的前提下，旱地稀，水地密；食葵稀，油葵密；高稈品種稀，矮稈品種密；壟作稀，平作密；葉片大的稀，葉片小的密。

       油葵1 700~2 000株/畝；內蒙古赤峰市2 600~2 800株/畝；內蒙古巴彥淖爾市食葵2 000~3 000株/畝，油葵4 100~4 200株/畝；甘肅省油葵3 100~3 500株/畝；新疆油葵3 900~5 000株/畝。平作區提倡采用大小行種植方式。畝播量0.3~0.4千克，機械播種畝播量0.75千克。

3.科學管理，適時收獲，促進高產

（1）查苗補苗

       出苗后及時進行查苗補苗，對缺苗少的地方在間苗定苗時就近留雙苗，缺苗多的地方要盡快催芽坐水補種同品種，確保全苗。鹽堿地或黏土地土壤易板結，出苗前可輕耙，促進出苗。

（2）早間苗、早定苗

       1對真葉時間苗，2對真葉時定苗，促進壯苗。苗期蟲害重的地塊可適當推遲2片真葉進行。草害大的地塊要增加中耕除草次數，在田間封壟前進行中耕培土，防止后期倒伏減產。

（3）苗期蟲害防治

       出苗后結合查田補種，密切觀察蟲害發生，抓好防治。地下害蟲可選用50%的辛硫磷或毒死蜱1 000倍液地表噴淋，也可在播種前用藥劑處理種子。

（4）中耕除草

       向日葵全生育期進行2~3次人工或機械中耕除草，時間分別在苗期結合間定苗、生長前期和封壟前。

（5）追肥澆水

       向日葵追肥的適宜時間為現蕾期，結合澆水。肥料采用人工或機械，施在作物根系附近，深度10厘米以上。

       向日葵澆水次數在1~4次間，時間分別在現蕾后、初花期、盛花后期和終花后。多數地區是1~2次，如果只能保證澆一次水，要放在現蕾期進行。開花期氣溫高時，應淺澆水降溫，提高田間濕度；灌漿期澆水要根據天氣而定。后期出現缺肥的地塊，可在開花前期畝用磷酸二氫鉀250克對水35千克葉面噴霧追肥1~2次。

（6）人工打杈及輔助授粉

       常規品種在現蕾后可能會出現分枝，影響產量，要及時進行人工打杈，把葉腋處的分枝去掉。蜂源不足或個別食葵品種還需要進行人工輔助授粉。人工輔助授粉從開花后2~3天開始，使用直徑10厘米左右的硬紙殼，上面墊一層棉花，再蒙上紗布做成"粉撲子"，在上午田間露水干后對每個向日葵花盤進行輕輕觸碰，提高結實率，一般可授粉2~3次。

（7）病蟲害防治

       要搞好病蟲害的預測預報，發現病蟲害及時集中聯防。菌核病可以采用拌種、灌根、土壤處理及化學藥劑防治等方法防治。霜霉病可以采用種子重量0.5%~1%瑞毒銅（或瑞毒鋁銅）拌種防治。棉鈴蟲、玉米螟、金龜子、胡蜂等害蟲，可選用高效氯氰菊酯類農藥防治,嚴禁在花期用藥，以免殺死蜜蜂造成授粉不良影響到產量。

（8）適時收獲

       當植株莖稈變黃，花盤舌狀花干枯或脫落，莖稈下部葉片枯死，中上部葉片變黃下垂，大部分花盤背面變為黃褐色，托葉變為褐色，籽粒變硬并呈現固有色澤時即可收獲。收獲的花盤要及時晾曬，勤翻動，防止雨淋雪蓋、捂堆、霉爛變質，各品種間分開收獲、分開脫粒、分開儲藏、分開銷售。收獲時要將有菌核病、霜霉病等的病株或病盤挑出并帶出田外，集中燒毀或深埋。

三、注意事項

       ①使用品種符合國家規定標準。

       ②播種時間根據當地實際及品種生育期確定。

       ③澆水時間和次數根據當地耕作制度及天氣情況確定。

       ④技術使用前咨詢相關地區農業技術推廣部門。

四、適宜區域

       東北及內蒙古東部、華北、西北各向日葵產區